重新回到置地广场,周砚手里多了两个袋子,也算是满载而归。
“我们差不多该出发去庄先生的饭店了。”周砚擡手看了眼表,时间已经指向了四点十分。
难怪女人喜欢逛街,时间就这样不知不觉走完了。
“嗯,过去刚好合适。”段语嫣点头。
司机老赵很快把车开过来。
三人上了车,段语嫣给老赵说了地址,便出发过去了。
周沫沫上了车,先把布包上挂着的小黑猫玩偶取下来,挂到了新包包上。
新包包上本来就印着一只可爱的小白猫,搭上这个丑萌丑萌的小黑猫,倒是有种别样的感觉。
“小黑,你现在有朋友了,它叫小白,你们要好好相处哦。”周沫沫摸了摸小黑猫的脑袋,然后把钱也挪到了新包包里。
来之前,周沫沫让周砚帮她换了港币的,小家伙是特地带着钱来香江消费的。
“小黑,小白,你们要帮我好好看着钱钱哈,要是有贼娃子来偷,你们就咬他~~”把拉链拉上,小家伙还不忘叮嘱两只猫咪。
“你把它们当结界兽呢。”周砚忍不住笑道。
“结界兽?看门的吗?”周沫沫满是好奇,把自己的那个小布包叠好递给周砚,“锅锅,你帮我把这个包包收起,我回去还要背的。”
“你还多把细呢。”周砚笑着接过包。
周沫沫认真道:“它只是没那么好看,又不是坏了,我回村里玩的时候背着刚好合适,可以装很多糖糖呢,又好洗。”
“有道理。”周砚笑着点头。
庄华宇的新店就开在中环,从置地广场出来,不一会就到了。
周砚下了车,顺便把后排车门打开,擡头看着眼前的饭店。
装修豪华中带着几分复古,门上挂着一块牌匾,烫金的《德兴楼》三个大字相当显眼。
下边有落款,字写的太潇洒,周砚没认出来是哪位名家的手笔。
段语嫣下车来,看着眼前的饭店也有些惊讶:“这店看着还挺大的,中环这地段新开这么大一个饭店,庄叔还是有实力啊。”
“哇哦!晚上我们要在这里吃饭饭吗?”周沫沫也满是好奇道:“这是庄蜀黍的饭店?好漂酿啊~~”
与此同时,德兴楼一楼布置精美的角落,落地窗外是中环的街景和高楼大厦,珍妮和马可波罗在对面坐着,正在接受亚视《时事追击》节目的采访。
钟楚萍站在不远处,面带微笑地看着记者和珍妮夫妇,跟庄华宇低声说着什么。
珍妮面带微笑对着镜头道:“我认为中国行是一趟充满挑战和趣味的行程,中国人民非常热情好客,而中国的美食从南到北,从东到西,各具特色,犹如一个可以不断深挖的富矿,总能给你带来惊喜。”
记者接着用英文问道:“珍妮女士,我们都知道这是你第二次中国行,而且我们《时事追击》栏目前两天刚刚播放了,您此前在四川嘉州参与的一场中国传统婚宴,并且深度品尝了四川农村坝坝宴。
这个节目播出之后,在香江引起了不小的反响,一些从内地过来的老人开始追忆家乡,给我们栏目写的信中充满了思乡之情。而且那位名为沫沫的小朋友,还有名为周砚的青年厨师,同样备受关注。
我们都很好奇,您和他们是如何认识的?你们之间现在是依然保持联系的朋友的关系吗?”
珍妮笑着听完了记者的提问,略一思索后道:“我在路上听说了我们上了央视《新闻联播》的消息,我对此感到非常意外,这是非常新奇的体验。
我跟沫沫和周砚是去年认识的,那是我的第一次中国行,我们以外商的身份来到中国考察,去到了丝绸之乡嘉州。
在一个名为苏稽的小镇上,一家名为周二娃饭店的小饭店吃了一顿饭,味道非常棒,我认为甚至超过了蓉城的一些大饭店的。
其实这在旅途中是很正常的,我们总能在一些奇奇怪怪的地方和美食不期而遇,我一开始认为这一次也是这样的,带着笑容继续奔赴旅程。
但一个名为周沫沫的小朋友,却向刚刚认识的我们发出了邀请,让我们去她家体验杀猪宴。
你懂的,一个美食评论家,一个旅行家,是没有办法拒绝这种邀请的。她的邀请出乎了所有人的预料,包括这次调研的组织方,但最终我们获得了许可,有了这次计划之外的特殊行程。
后来的事情你们大概都有所了解,我们……”
珍妮不紧不慢地聊着她的两趟苏稽之行,以及和周沫沫之间的友情。
马可波罗的话不多,偶尔补充两句。
他们原本计划是从香江搭乘飞机返回伦敦,结束这趟中国行。
不过他们在旅行途中收到了香江美食节的邀请,出任特邀嘉宾,因为行程刚好合适,珍妮对香江的这次规模庞大的国际美食节也很感兴趣,因此欣然答应。
至于在这家名为德兴楼的新饭店接受采访,属于接了个私活。
对于一个美食家而言,这很正常,他在伦敦也偶尔会接一两个这样的活,可以免费吃一顿丰盛的饭,还能拿到一笔不错的酬劳。
今天这个采访,已经足够覆盖他们这次往返伦敦的机票。
当然,她也不是什么钱都会去挣的,还是比较注重自己的口碑的。
庄华宇的店她吃过三家,其中一家她还写文章夸过,在香江这个连锁店越来越多的地方,庄华宇的饭店每一家都各具特色,这一点非常难得。
这家是传统广府宴席酒楼,刚开始试营业,她今天过来试吃,刚好亚视这边的节目采访地点也定在了这边。
采访内容是关于此次美食节的,她作为特邀嘉宾的一些期待。
另外庄华宇是香江餐饮联合会的副会长,这家酒楼也就是会员单位,所以连带着做个介绍。
至于为什么话题总往嘉州苏稽和沫沫身上带,她也有点不太理解,不应该多多介绍这家饭店吗?
又或者说,沫沫在香江这边挺有人气的?
“瞧瞧,那个小姑娘是不是沫沫?”钟楚萍看了眼门口的方向,瞧见门外刚下车的三人,伸手拍了一下庄华宇。
“还真是!真准时,提早了五分钟过来。”庄华宇看了眼门口,笑着说道:“我现在去请他们进来?有没有脚本?”
“不需要脚本,摄像机我会做好安排,你直接带他们进来就可以了,这本身就是你们美食节组委会安排的惊喜见面,要得就是真实感,那才是最动人的东西。”钟楚萍摇头,“我们只能赌一把,能不能出现好的画面,实在不行再补拍镜头。”
“好,你是制片人听你的。”庄华宇点头,整理了一下衣服,笑着走向门口。
钟楚萍则快步走向摄像师,跟他小声说了两句。
摄像师点头。
“沫沫,你们来了啊。”庄华宇笑着迎出门,瞧见周砚手上还提着购物袋,“这是去购物了?”
“嗯嗯,我们去逛街了,语嫣姐姐给我买了漂亮的小裙子和新包包。”周沫沫点头,一脸开心。
“沫沫给我买了新帽子。”段语嫣调整了一下帽檐。
“好看,沫沫的眼光真好,不愧是小画家。”庄华宇称赞道。
“嘿嘿,那是,沫沫的审美可好着呢。”段语嫣一脸得意。
周砚则好奇问道:“庄先生,你这酒楼真大,弄下来花了不少钱吧?”
庄华宇降低了几分声音道:“光是租金,一个月就是四十万,这还没正式开业呢,半年租金加上装修和前期投入,砸进去一千多万了。每个月硬性开销要九十万左右,这就是香江高级饭店的正常水准。
这边在中环算边缘点地段了,要是置地广场那边,光租金就得上百万,而且拿的还是二楼。”
“嘶——”周砚吸一口气,太凉了,牙齿有点发酸。
好家伙,这就是香江餐饮业大佬啊,一家新店就得砸一千多万,这还没算请人做营销的各种费用呢。
算下来每天营业额得超过三万才能勉强覆盖硬性开支,盈利线肯定还要更高。
当然,把酒楼开在中环,装修得这么富丽堂皇,这饭店的筵席价格肯定不便宜。
差距太大了,周砚搞个新饭店,预计投入也就十万左右。
关键他的酒楼还是自建的。
各项成本算下来,嘉州确实便宜得多。
一天两块钱,在香江上哪去找熟练的木工和泥瓦匠。
“餐饮这么夸张啊?”段语嫣听到了,也是有些咋舌,“算了,我还是不掺和了,一百万进来砸不出一个水花。”