半预制菜，永远的神。
有招，周砚是真给师父支。
肖磊认真想了想，点头道：“有道理！就这么办！初二的时候我来提一只樟茶鸭。我做的就自己家里先吃着。”
“要得，早点来，初二我还要跟我妈去峨眉山看外婆。”周砚笑着点头。
郑强跟着咧嘴笑道：“周师，那我初二也订一只，我按十块钱一只买，也提一只到我丈母娘家露露脸。”
“十块？那不行。”周砚摇头，笑着道：“这样吧，五块一只，我就算个本钱，你只管拿去丈母娘家露脸。”
“五块，那你不是白忙活？”郑强连连摆手，“这样不得行。”
“不白忙活。”周砚给他递了一把斧头：“来，郑师兄，你去把门口那堆刚送来的木材给我劈了，就按这个标准来啊，中午管饭。”
“要得，劈柴我可是专业的。”郑强拎着斧头出门去了，很快外边就传来了劈柴声。
“周师，我也……”阿伟开口。
“哪个，你也要去拜见老丈人？”周砚看着他笑。
“黄小鸡吗？”曾安蓉小声道。
阿伟不笑了：“曾姐，你也学坏了！大大滴坏！”
曾安蓉看着他笑而不语。
阿伟挪开目光，看着周砚道：“说真的，我想整一只樟茶鸭年夜饭吃，周师，你给我整起，三十那天我来拿要的不嘛？”
“整嘛整嘛，三十早上你自己来拿。”周砚点头，“员工内购价，还是五块。”
“要得！周师大气！”阿伟喜笑颜开，一只樟茶鸭的成本接近五块。
“师父，今天晚上八点钟，我要杀鸭子、腌鸭子，你要来学不？”周砚又看着肖磊问道。
肖磊毫不犹豫地点头：“学！当然要学！这马上就要过年了，今年大年三十我们家餐桌上的樟茶鸭，必须我自己来做！”
“很好，孺子可教也。”周砚颇为满意地点头。
他师父头上还挂着一个做樟茶鸭的任务呢，临近年关他实在是太忙了，偶尔才能来一趟，他必须要督促他进步才行。
“对了，郑师兄的二级厨师考试结果出来了吗？”周砚问道。
“还没呢，今年考二级的厨师实在是太多，十五号才会颁布最终成绩。”肖磊摇头，笑着道：“不过也没啥好期待的，这龟儿子五道菜有两道不会做，实操是肯定不合格了，来年再战吧。”
“师父，那你的一级厨师考试呢？”周砚又问道。
“不管是考试的考生还是主持考试的考官，都是各大饭店的大厨，年前这段时间最忙了，都抽不开身，所以省饮食公司提前发了通知，把时间改到年后去了，阳历3月9号开始考。”肖磊笑道：“这些人办公室坐久了，已经脱离人民群众了，这次还是各大饭店集体反馈要乱套，才紧急撤回的。”
“那你又多了一个月的备考时间，好好准备一下噻。”周砚笑道。
肖磊叹了口气：“笔试可以再好好准备一下，实操就要看运气了。一级厨师考试跟三级完全不同，菜品难度大是一方面，题库相当大，不确定性特别大，要是抽到一道做不来的菜，基本宣告不合格。”周砚若有所思，这么说来一级厨师确实还不好考，难怪含金量这么高。
连他师父这种师出名门，在一线厨房干了二十多年的老师傅，也需要一些运气才能考得上。“瑶瑶姐？你回来了！天呐!！我好开心！”
“莺莺，你又瘦了，脸都小了一圈，真好。”
外边传来了黄莺的声音。
阿伟晃着晃着，不经意间便晃出了厨房。
周砚跟着出门，黄莺正拉着夏瑶说话，脸上满是欣喜之色。
他们俩之前搭伙吃了半个月的午饭，关系处得相当不错。
瞧见周砚，黄莺立马开心道：“老板！我们卤味店昨天的营业额突破六百了！”
“不错啊！又创新高！”周砚眼睛一亮，笑着夸赞道：“黄莺，干得好。”
这妮子，还真是说到做到。
她的拿货策略相当激进，基本上是不留余地那种。
可偏偏她每回都能卖完，都能让营业额创下新高。
可见，她的眼光和判断非常精准。
“嘉州各大国营工厂陆续会开始放假了，昨天刚好又叠加了周日，我招了两个临时工，在公园门口也支了个小摊，效果挺好的。”黄莺笑盈盈道：“从明天开始，我预计营业额能稳定在四百以上，一直到大年三十为止，年后生意肯定会差一大截，所以从三十开始放十天年假。”
周砚略一思索，点头道：“要得，就这么安排。”
“周师合伙开的卤味店都一天卖六百了！”肖磊啧啧称奇。
“周师不光菜做得好，做生意也是天才啊。”郑强也忍不住感慨。
周砚八百块钱起家，从纺织厂厂食堂被开除出来开饭店，不到一年时间，如今已经在嘉州买了房子准备新建酒楼。
夏瑶看着黄莺，眼中同样满是赞赏，夏瑶昨天跟她说了和黄莺合伙开卤味店的事情，就聊到了黄莺准备冲击营业突破六百的事情，没想到她真的做到了。
“黄莺，你还真厉害！这就破六百了。”阿伟看着黄莺，不由惊叹道，这卤味店从买下来到装修再到开业，他看着黄莺一点点做起来的。
这才一个月的时间，最高营业额已经破了六百！
黄莺占了卤味店的三成股份，这样算下来，一个月得挣多少钱啊？
反正肯定有大几百！
黄莺今年才十八呢！
确实太厉害了。
阿伟对黄莺是真的刮目相看。
黄莺笑容中透着几分小得意：“厉害吧？我跟你说，我觉得这还没到极限呢。按照往年的经验来看，等过年前三天，鱼耳湾公园的人流量将达到最高峰，人挤人。
满大街都是提着年货的人，哪里有人排队就往哪里挤。我已经找好了两个临时墩子，准备最后三天大干一场。”
阿伟踊跃报名：“把我算上呗，我们饭店二十六以后就放假了，我能给你干四天。在嘉州，刀工有我这么好的墩子可不多。”
